Люди, имеющие аллергию на помидоры, встречаются довольно редко, но при этом испытывают довольно неприятные симптомы. Каждый опытный аллергик знает, что продукты красного цвета являются одним из самых сильнейших провокаторов возникновения аллергии. И томат – яркий тому пример. Аллергия на помидоры особенно сильно выражена при употреблении их в сыром виде, но также развивается при употреблении обработанных и консервированных овощей.
Проявление аллергии на помидоры
Изначально вокруг рта, на языке и горле возникает зуд, затем, если воздействие аллергена продолжается, и не было принято никаких мер, часто возникает отек. Особенно опасен отек в горле (см. отек Квинке), так как он может вызвать затруднение дыхания. Нередко возникает крапивница (сыпь + зуд) на других участках кожи.
Сыпь может оставаться долгое время, если не убрать помидоры из своего рациона питания. Более того, со временем она распространятся на все участки кожи, занимая все большую площадь.
Желудочно-кишечные симптомы проявляются в виде тошноты, рвоты и диареи. Таким образом пораженный аллергеном организм пытается от него избавиться. Так же диарея после помидоров может быть реакцией организма, никак не связанной с аллергией.
В некоторых случаях аллергия на помидоры принимает серьезный характер и может приводить к печальным последствиям. Для аллергии характерно изначально мягкое проявление симптомов в виде небольшого зуда верхнего нёба, которое со временем усиливается.
Сильнейшая аллергия проявляется в том, что у человека появляться затрудненное дыхание, это приводит к снижению артериального давление, которое в свою очередь вызывает головокружение и обморок.
Если вовремя не оказать первую медицинскую помощь, то в конечном итоге, аллергия может привести к анафилактическому шоку, сердечной и дыхательной недостаточности, и даже к смерти.
Люди с аллергией на томаты должны проявлять осторожность при употреблении продуктов из того же семейства. Картофель и баклажаны – это два продукта, которые тесно связанны с помидорами. Они так же могут вызывать аллергические реакции.
Удивительно, но аллергия на помидоры тесно связана с аллергией на табак и сигаретный дым. Т.к. табак и томаты – растения одного семейства пасленовых. Существует даже растение под названием томак, полученное путем скрещивания этих двух культур.
С уважением AllergON.ru