У человека аллергию на клубнику вызывают определенные белки, обнаруженные в составе ягоды. Воздействие этих белков на организм человека, страдающего аллергией, характеризуется определенными симптомами.
Симптомы аллергии на клубнику
К таким симптомам относятся: чувство онемения и покалывания во рту; жжение губ; кишечный дисбаланс и даже запоры. Если у человека сильная аллергия, то могут возникать такие симптомы как удушье, одышка.
Кроме того, у некоторых белок клубники, вызывающий аллергию, может спровоцировать развитие серьезных заболеваний. У определенных людей возникает контактный дерматит, даже при прикосновении к ягоде или другим продуктам с клубничным вкусом. Со стороны кожи могут быть покраснение, одутловатость, воспаление и зуд.
Аллергия на клубнику - заболевание достаточно распространенное. В большинстве случаев признаки аллергии проявляются после употребления ягод или их переработки. Если такие симптомы были замечены, то необходимо пройти обследование, и сделать тест на аллергические реакции.
Единственный способ избежать аллергии на клубнику – отказаться от контактов с самой ягодой, а также клубничными ароматизаторами. Этот вид аллергии не относится к другим ягодам и фруктам, так как вызывается определенным белком, имеющимся только в клубнике.
Клубнику и её заменители можно встретить в самых разных продуктах. Источниками клубничных ароматизаторов могут быть: чай, хлебобулочные изделия. Кроме того, достаточно часто этот ингредиент можно встретить в составе косметических средств по уходу за кожей и волосами.
В бытовой химии достаточно часто встречается такой компонент, как клубничный ароматизатор. Например, в освежителях воздуха, кондиционерах для белья и стиральных порошках.
Если у человека присутствует аллергия на белок клубники, то надо особое внимание обращать на маркировку любой продукции. В составе всех средств и продуктов обязательно указывается наличие того или иного компонента.
Если в состав включен синтетический ароматизатор, то признаки аллергической реакции могут не возникнуть, так как в них отсутствует белок клубники. Аллергия на клубнику не возникает при употреблении белых сортов ягоды, но белая не такая вкусная и ароматная.
У большинства людей, страдающих аллергией на клубнику, заболевание не является опасным для жизни. Но, тем не менее, надо быть острожным, чтобы не спровоцировать более серьезные проявления заболевания.
С уважением AllergON.ru